Nos plateaux repas Traiteur Le Paon à Tergnier

Plateaux repas, à commander 3 jours avant par téléphone suivit d’un Email de
confirmation.

N° 1 (13€)

Foie gras
Saumon fumé
Salade composée
rôti de bœuf
gigot d’agneau
Trio de fromages
Pâtisserie
Pain


N°2 (17€)

2 Toasts fraîcheur
terrine de la mer
foie gras et sa                                                                                                                         confiture de figues
saumon fumé et sa rillette de la mer
rôti de bœuf
magret de canard fumé                                                                                                                                                                        salades composées
Trio de fromages
Gourmandise de desserts
Pain


Tous nos plateaux vous sont livrés garnis (sel, poivre, mayonnaise, moutarde, couverts et serviettes).

Boissons : coca,1 litre et demi 3€, eau plate, eau gazeuse 1 litre 2€, Jus d’orange 1 litre 3€
VIN ROUGE OU ROSE   11€ la bouteille

Paëlla géante : riz, chorizo, crevettes, langoustines, poulet, moules,
Fruits de mer, livré en bain marie à tenir au chaud   13€/personne
Ou cuite sur place avec 1 cuisinier à votre disposition   110 €+13€/personne
Couscous : légumes, semoules, poulet, bœuf, mergez, agneau
Livré en bain marie pour tenir au chaud   12€/personne
Ou cuite sur place avec 1 cuisinier à votre disposition    110 €+12€/personne
Tartiflette : pomme de terre, oignons, lardons, reblochon, crème fraîche
Et salade verte   11€/personne
Chilly con carné : haricots rouge, paleron, poivrons, sauce tomate,
Piment   14 €/personne
Choucroute : chou, pomme de terre, saucisson à l’ail, jambonneau,
Saucisse de Strasbourg, Morteau, saucisse de Toulouse 13€/personne
Cassoulet haricots blancs, saucisson à l’ail, saucisse de Toulouse, poitrine,
Confit de canard, échine de porc, jarret de porc   12 €/personne

Méchoui : porcelet rôti à la broche , pommes de terre sarladaise    14 €/personne
1 cuisinier à votre disposition pour 5 heures de prestation   110 €

Barbecue : mergez, saucisse, poulet, grillades 14 €/personne
1 cuisinier à votre disposition pour 5 heures de prestation   110 €